ESTÁNDAR DE AGRICULTURA SOSTENIBLE DE RAINFOREST ALLIANCE 2020

REQUISITOS PARA FINCAS

OFICIAL ESTÁNDAR DE AGRICULTURA SOSTENIB

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INTRODUCCIÓN.......................................................... 4

Nuestra visión....................................................................................4

Programa de certificación 2020.............................................5

Estructura de los Requisitos para las fincas.....................6

Requisitos fundamentales y su comprensión

Medidores inteligentes................................................................. 7

El proceso de certificación.........................................................9

Vista de conjunto del proceso de mejora....................... 13

Resultados esperados.................................................................14

CAPÍTULO 1:................................................................16

1.1 Manejo........................................................................................17

1.3 Evaluación de riesgo y Plan de manejo..................22

1.4 Inspección interna y autoevaluación.......................24

1.5 Mecanismo de quejas......................................................26

1.6 Igualdad de género...........................................................27

1.7 Jóvenes agricultores y trabajadores........................29

CAPÍTULO 2: TRAZABILIDAD.................................. 30

2.1 Trazabilidad.............................................................................31

2.2 Trazabilidad en la plataforma en línea...................33

CAPÍTULO 3: INGRESOS Y RESPONSABILIDAD

COMPARTIDA............................................................35

3.1 Costos de producción e ingreso digno.................. 36

3.2 Diferencial para sostenibilidad....................................37

3.3 Inversiones para la sostenibilidad.............................39

CONTENIDO

CAPÍTULO 4: LA AGRICULTURA............................40

4.1 Siembra y rotación..............................................................41

4.2 Poda y renovación de cultivos arbóreos................42

4.3 Organismos genéticamente modificados

(OGM).......................................................................................43

4.4 Fertilidad y conservación de suelos......................... 44

4.5 Manejo integrado de plagas (MIP).......................... 46

4.6 Manejo de agroquímicos............................................... 48

4.7 Práctica de cosecha y post cosecha.......................52

CAPÍTULO 5: SOCIAL............................................... 53

5.1 Evaluar y abordar del trabajo infantil, el trabajo

forzoso, la discriminación, la violencia y el acoso

en el trabajo.......................................................................... 55

5.2 Libertad de asociación y negociación

colectiva.............................................................................. 59

5.3 Salarios y contratos..........................................................60

5.4 Salario digno......................................................................... 63

5.5 Condiciones de trabajo.................................................. 64

5.6 Salud y seguridad..............................................................66

5.7 Vivienda y condiciones de vida.................................69

5.8 Comunidades........................................................................72

CAPÍTULO 6: MEDIO AMBIENTE............................73

6.1 Bosques, otros ecosistemas naturales y áreas

protegidas...............................................................................74

6.2 Conservación y mejoramiento de ecosistemas

naturales y vegetación....................................................75

6.3 Amortiguamiento ribereño.............................................77

6.4 Protección de la vida silvestre y la biodiversidad

..................................................................................................78

6.5 Manejo y conservación del agua...............................79

6.6 Manejo de aguas residuales........................................ 80

6.7 Manejo de desechos..........................................................81

6.8 Eficiencia energética.........................................................82

6.9 Reducción de gases de efecto invernadero........83

Anexos

1 Glosario

2 Herramienta de evaluación de la capacidad de .....

manejo

3 Herramienta de evaluación de riesgos en la finca

4 Protocolo de rehabilitación

5 Herramienta y metodología para el ingreso digno

9 Trazabilidad y responsabilidad compartida

Manejo de plaguicidas

Herramienta de matriz de salarios

Metodología para medir la remuneración y

brechas

Con respecto al salario digno

Puntos de referencia por país

Procesos de consentimiento libre, previo e

|informado (CLPI)

Detalles adicionales sobre los requisitos

Orientación

Guía general

A Cómo emplear la herramienta de evaluación de la

capacidad de manejo

Herramienta de evaluación

B Plantilla del Plan de manejo

C Registro de los miembros de un grupo

D Registro de trabajadores

E Mapas

G Igualdad de género

H Estimación de rendimientos

J Poda

K Matriz de suelos

L Evaluar y abordar

M Vivienda y condiciones de vida

N Ecosistemas naturales y vegetación

O Eficiencia energética

P Reducciones de gases del efecto invernadero